Las flores en la cocina mexicana
Raquel Torres Cerdán
$ 64.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 160 Peso: 228gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 2.1cm. x 1.3cm. x 0.1cm.
Colección: ISBN 9786075166025
Encuadernación: Rústica Audiencia General
Sinopsis
El recetario es una invitación a crear una mesa florida y floreciente, con colores que halaguen los sentidos y nutrientes que restauren la salud. Entre esta celebración de los sentidos destacan: la flor de calabaza preparada en guiso, tortitas, sopas, tamales, espaditas rojas de colorín, punzantes gasparitos preparados en salsa, en adobo, en molito, y la flor de frijol, guisada con huevo, capeada y en tamal. Contiene recetas con más de 25 flores.

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