Cocina tradicional jerezana
Eugenia Vargas Hernández
$ 61.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 138 Peso: 208gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 2.1cm. x 1.3cm. x 0.1cm.
Colección: ISBN 9786078423613
Encuadernación: Rústica Audiencia General
Sinopsis
Mucho se dice que la cocina mexicana es alegre, violenta, refinada y solemne, en fin, mestiza, por ser el resultado de mezclar ingredientes e influencias de variada procedencia. Así también es la cocina tradicional jerezana que se describe en este recetario, que guía a cocineros expertos y aficionados a preparar platillos con la misma tradición que se acostumbra en los hogares de esta región zacatecana.

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