Recetario mascogo de coahuila. Cocina Indígena y Popular No. 51 (reimpresión)
Moral, Paulina del
$ 53.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 127 Peso: 186gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 2.1cm. x 1.4cm. x 0.1cm.
Colección: SECUL/DIR. GRAL DE CULTURAS POPULARES ISBN 9786075166018
Encuadernación: Rústica Audiencia General
Sinopsis
Este recetario constituye una primera aproximación a la cultura gastronómica de la comunidad mascogo de Coahuila. Un estudio introductorio da cuenta de los antecedentes históricos de este original grupo étnico avecindado en el noreste de México desde el siglo XIX, proveniente de los estados del sur profundo estadounidense, así como de algunos de los principales elementos culturales involucrados en sus artes culinarias, que evidencian las influencias africana, seminola, hispano mexicana y texana

Libros relacionados


RELATOS PUREPECHAS No. 12
Alberto Sebastián Mateo
RELATOS PUREPECHAS No. 12
Alberto Sebastián Mateo
$ 15.00
Zoológico decimal de la Huasteca
Bustos Valenzuela, Eduardo
Zoológico decimal de la Huasteca
Bustos Valenzuela, Eduardo
$ 60.00
Matices de creación
José Lara
Matices de creación
José Lara
$ 81.00
Culturas musicales de México vol. II
Varios autores
Culturas musicales de México vol. II
Varios autores
$ 321.00
Las espinas de amor. Ca guichi xti guendaranaxhii
Víctor Terán
Las espinas de amor. Ca guichi xti guendaranaxhii
Víctor Terán
$ 50.00

Para acompañar tu lectura


Libreta diario de bolsillo negra, en Blanco, Pasta Dura
Libreta diario de bolsillo negra, en Blanco, Pasta Dura
$ 167.74
Repuesto de bolígrafo recargable, tinta azul brillantede gel, 0.5mm
Repuesto de bolígrafo recargable, tinta azul brillantede gel, 0.5mm
$ 52.85
Estuche Ex-Chico Magenta
Estuche Ex-Chico Magenta
$ 231.52
Libreta de dibujo negra, de bolsillo tapa dura
Libreta de dibujo negra, de bolsillo tapa dura
$ 167.74
Libreta gde, ed.esp. Mickey Mouse, rayada, tapa dura, negra
Libreta gde, ed.esp. Mickey Mouse, rayada, tapa dura, negra
$ 308.63

Libros relacionados


RELATOS PUREPECHAS No. 12
Alberto Sebastián Mateo
$ 15.00
RELATOS PUREPECHAS No. 12
Alberto Sebastián Mateo
RELATOS PUREPECHAS No. 12
Alberto Sebastián Mateo
$ 15.00
Zoológico decimal de la Huasteca
Bustos Valenzuela, Eduardo
$ 60.00
Zoológico decimal de la Huasteca
Bustos Valenzuela, Eduardo
Zoológico decimal de la Huasteca
Bustos Valenzuela, Eduardo
$ 60.00
Matices de creación
José Lara
$ 81.00
Matices de creación
José Lara
Matices de creación
José Lara
$ 81.00
Culturas musicales de México vol. II
Varios autores
$ 321.00
Culturas musicales de México vol. II
Varios autores
Culturas musicales de México vol. II
Varios autores
$ 321.00
Las espinas de amor. Ca guichi xti guendaranaxhii
Víctor Terán
$ 50.00
Las espinas de amor. Ca guichi xti guendaranaxhii
Víctor Terán
Las espinas de amor. Ca guichi xti guendaranaxhii
Víctor Terán
$ 50.00

Para acompañar tu lectura


Libreta diario de bolsillo negra, en Blanco, Pasta Dura
$ 167.74
Libreta diario de bolsillo negra, en Blanco, Pasta Dura
Libreta diario de bolsillo negra, en Blanco, Pasta Dura
$ 167.74
Repuesto de bolígrafo recargable, tinta azul brillantede gel, 0.5mm
$ 52.85
Repuesto de bolígrafo recargable, tinta azul brillantede gel, 0.5mm
Repuesto de bolígrafo recargable, tinta azul brillantede gel, 0.5mm
$ 52.85
Estuche Ex-Chico Magenta
$ 231.52
Estuche Ex-Chico Magenta
Estuche Ex-Chico Magenta
$ 231.52
Libreta de dibujo negra, de bolsillo tapa dura
$ 167.74
Libreta de dibujo negra, de bolsillo tapa dura
Libreta de dibujo negra, de bolsillo tapa dura
$ 167.74
Libreta gde, ed.esp. Mickey Mouse, rayada, tapa dura, negra
$ 308.63
Libreta gde, ed.esp. Mickey Mouse, rayada, tapa dura, negra
Libreta gde, ed.esp. Mickey Mouse, rayada, tapa dura, negra
$ 308.63



Correo del libro
La fascinación del misterio

Amparo Dávila ha desenvuelto una obra literaria que se asoma a la realidad siniestra
Leer en el blog
Videos
María Novaro – Cineteca Nacional

El cine y la familia, dos dimensiones que María Novaro ha unido en sus películas y que, a la hora de leer, también se manifiestan y se entrelazan. En esta conversación en el Sillón Verde.
Ver en el blog
Bienvenido
Correo electrónico / nombre de usuario
Contraseña
Recordarme en esta computadora
Crear cuenta
Tu nombre
Correo electrónico
(Te enviaremos un correo con el código para activar tu cuenta)
Contraseña
Confirmar contraseña
Recuperar contraseña
¿Olvidaste tu contraseña?

Por favor escribe a continuación el correo con el que te registraste: