A la mesa con Darwin Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos
Jonathan Silvertown
$ 229.00

ISBN 9786077477129 No. Páginas No disponible
Tema: Obras generales (Otros) Fecha Publicación
2019-05-15
Editorial: Ariel México Idioma: Español
Sinopsis

¿Qué tienen en común los huevos, la leche y la harina? Si disfrutas cocinar, inmediatamente reconocerás que estos son los ingredientes principales de las crepas, pero también hay otra respuesta mucho más interesante. Los huevos, la leche y las semillas (con las que se hace la harina) fueron diseñados por la evolución para alimentar a la descendencia. De hecho, todo lo que comemos tiene una historia evolutiva. Nuestros supermercados está llenos de productos de la evolución, aunque las etiquetas de las carnes de ave no nos lo señalen con una fecha de caducidad jurásica ni los letreros del pasillo de frutas y verduras delaten el hecho de que el maíz tiene una historia de selección artificial que los americanos precolombinos realizaron durante 6 000 años. La lista de compras, cada receta, cualquier menú y todos los ingredientes culinarios contienen una invitación secreta para sentarse a la mesa con el padre del conocimiento evolutivo, Charles Darwin. 

Cómo leer éste libro en:

PC
1.- Accede a la página de Educal e inicia sesión.

2.- Presiona el menú "Mi cuenta" y selecciona "Mi biblioteca".

3.- Asi de sencillo, ya tienes el libro digital para empezar a leer.
PC
Tablet
1.- Descarga la App tagus (dispositivos Apple/Android) y accede con tu usuario y contraseña.

2.- Sincroniza tu biblioteca, selecciona y descarga el libro digital que quieres leer.

3.- Asi de sencillo, ya tienes el libro digital para empezar a leer.
Tablet
Smartphone
1.- Descarga la App tagus (dispositivos Apple/Android) y accede con tu usuario y contraseña.

2.- Sincroniza tu biblioteca, selecciona y descarga el libro digital que quieres leer.

3.- Asi de sencillo, ya tienes el libro digital para empezar a leer.
Smartphone
Otros e-readers
1.- Accede a la página de Educal e inicia sesión.

2.- Presiona el menú "Mi cuenta" y selecciona "Mi biblioteca".

3.- Asi de sencillo, ya tienes el libro digital para empezar a leer.
Otros e-readers

Libros relacionados


AGOTADO
AGOTADO
IMAGINANTES STICKERS
MARGARITA PACHECO GONZALEZ
IMAGINANTES STICKERS
MARGARITA PACHECO GONZALEZ
$ 33.64
Los delitos del futuro Todo está conectado, todos somos vulnerables, ¿qué podemos hacer al respecto?
Marc Goodman Gemma Deza Guil
$ 279.00
Los delitos del futuro Todo está conectado, todos somos vulnerables, ¿qué podemos hacer al respecto?
Marc Goodman Gemma Deza Guil
$ 279.00
Buenos Aires Misteriosa 2
Diego M. Zigiotto
$ 99.00
Buenos Aires Misteriosa 2
Diego M. Zigiotto
$ 99.00
AGOTADO
AGOTADO

Para acompañar tu lectura


Etiqueta de Equipaje Azul cielo
Etiqueta de Equipaje Azul cielo
$ 186.49
Lámpara de lectura recargable, Naranja
Lámpara de lectura recargable, Naranja
$ 257.06
PLUMA CLASICA NEGRA 0.7
PLUMA CLASICA NEGRA 0.7
$ 280.24
Libreta de bolsillo, rayada, blanca, Pasta dura
Libreta de bolsillo, rayada, blanca, Pasta dura
$ 167.71
Bolígrafo negro de plástico, Punta retráctil, Tinta negra 0.7mm
Bolígrafo negro de plástico, Punta retráctil, Tinta negra 0.7mm
$ 193.24

Libros relacionados


AGOTADO
AGOTADO
AGOTADO
IMAGINANTES STICKERS
MARGARITA PACHECO GONZALEZ
$ 33.64
IMAGINANTES STICKERS
MARGARITA PACHECO GONZALEZ
IMAGINANTES STICKERS
MARGARITA PACHECO GONZALEZ
$ 33.64
Los delitos del futuro Todo está conectado, todos somos vulnerables, ¿qué podemos hacer al respecto?
Marc Goodman Gemma Deza Guil
$ 279.00
Los delitos del futuro Todo está conectado, todos somos vulnerables, ¿qué podemos hacer al respecto?
Marc Goodman Gemma Deza Guil
$ 279.00
Los delitos del futuro Todo está conectado, todos somos vulnerables, ¿qué podemos hacer al respecto?
Marc Goodman Gemma Deza Guil
$ 279.00
Buenos Aires Misteriosa 2
Diego M. Zigiotto
$ 99.00
Buenos Aires Misteriosa 2
Diego M. Zigiotto
$ 99.00
Buenos Aires Misteriosa 2
Diego M. Zigiotto
$ 99.00
AGOTADO
AGOTADO
AGOTADO

Para acompañar tu lectura


Etiqueta de Equipaje Azul cielo
$ 186.49
Etiqueta de Equipaje Azul cielo
Etiqueta de Equipaje Azul cielo
$ 186.49
Lámpara de lectura recargable, Naranja
$ 257.06
Lámpara de lectura recargable, Naranja
Lámpara de lectura recargable, Naranja
$ 257.06
PLUMA CLASICA NEGRA 0.7
$ 280.24
PLUMA CLASICA NEGRA 0.7
PLUMA CLASICA NEGRA 0.7
$ 280.24
Libreta de bolsillo, rayada, blanca, Pasta dura
$ 167.71
Libreta de bolsillo, rayada, blanca, Pasta dura
Libreta de bolsillo, rayada, blanca, Pasta dura
$ 167.71
Bolígrafo negro de plástico, Punta retráctil, Tinta negra 0.7mm
$ 193.24
Bolígrafo negro de plástico, Punta retráctil, Tinta negra 0.7mm
Bolígrafo negro de plástico, Punta retráctil, Tinta negra 0.7mm
$ 193.24



Correo del libro
La rebelión de Richard Ford

Los primeros libros de Ford recibieron una bienvenida cálida pero no más
Leer en el blog
Videos
Angelina Muñiz-Huberman

Angelina Muñiz-Huberman ha puesto en guardia a críticos y lectores
Ver en el blog
Bienvenido
Correo electrónico / nombre de usuario
Contraseña
Recordarme en esta computadora
Crear cuenta
Tu nombre
Correo electrónico
(Te enviaremos un correo con el código para activar tu cuenta)
Contraseña
Confirmar contraseña
Recuperar contraseña
¿Olvidaste tu contraseña?

Por favor escribe a continuación el correo con el que te registraste: