Cómo cocinar los caracoles
VVAA.
$ 129.00

ISBN 9788431552336 No. Páginas No disponible
Tema: Obras generales (Cocina) Fecha Publicación
Editorial: De Vecchi Idioma: Español
Sinopsis
La historia del caracol en la dieta del hombre se remonta prácticamente al origen mismo del ser humano: se sabe con certeza que nuestros antepasados primitivos incluían en su alimentación grandes cantidades de gasterópodos, ya que en el interior de algunas cavernas se han descubierto verdaderos montículos de conchas. Pese a que ya los romanos eran grandes consumidores de caracoles, es en el siglo XIX cuando el caracol recobra su puesto de honor, gracias a un grupo de innovadores gastrónomos que volvieron a ponerlo de moda. Así, en esta época, volvió a presidir las mesas de los más poderosos. De forma progresiva, este manjar fue adquiriendo cada vez una mayor popularidad. Así, hoy en día cualquier restaurante que se precie lo ofrece a sus clientes. Gracias a este libro conocerá la helicicultura o arte de criar caracoles. Además, aprenderá a lavar, conservar y preparar los caracoles de forma adecuada para poder servirlos en las mejores condiciones higiénicas, y descubrirá cómo elaborar con ellos exquisitos platos con las mejores recetas de cocina.

Cómo leer éste libro en:

PC
1.- Accede a la página de Educal e inicia sesión.

2.- Presiona el menú "Mi cuenta" y selecciona "Mi biblioteca".

3.- Asi de sencillo, ya tienes el libro digital para empezar a leer.
PC
Tablet
1.- Descarga la App tagus (dispositivos Apple/Android) y accede con tu usuario y contraseña.

2.- Sincroniza tu biblioteca, selecciona y descarga el libro digital que quieres leer.

3.- Asi de sencillo, ya tienes el libro digital para empezar a leer.
Tablet
Smartphone
1.- Descarga la App tagus (dispositivos Apple/Android) y accede con tu usuario y contraseña.

2.- Sincroniza tu biblioteca, selecciona y descarga el libro digital que quieres leer.

3.- Asi de sencillo, ya tienes el libro digital para empezar a leer.
Smartphone
Otros e-readers
1.- Accede a la página de Educal e inicia sesión.

2.- Presiona el menú "Mi cuenta" y selecciona "Mi biblioteca".

3.- Asi de sencillo, ya tienes el libro digital para empezar a leer.
Otros e-readers

Libros relacionados


La cocina anticáncer Los mejores alimentos para prevenir
Dr. David Khayat Cécile Khayat
$ 149.00
La cocina anticáncer Los mejores alimentos para prevenir
Dr. David Khayat Cécile Khayat
$ 149.00
PIERDE EL MIEDO A COCINAR (EPUB)
Roberto Pérez Muñoz(AUTOPUB 5480218)
$ 79.00
PIERDE EL MIEDO A COCINAR (EPUB)
Roberto Pérez Muñoz(AUTOPUB 5480218)
$ 79.00
SABOR DEL EDEN, EL
CHAPA, MARTHA
SABOR DEL EDEN, EL
CHAPA, MARTHA
$ 130.00
Cocinemos en un toque Jimena Exprés
Jimena Monteverde
$ 109.00
Cocinemos en un toque Jimena Exprés
Jimena Monteverde
$ 109.00
Foodtrucks Comida de autor sobre ruedas
Alba Yáñez López
$ 109.00
Foodtrucks Comida de autor sobre ruedas
Alba Yáñez López
$ 109.00

Libros relacionados


La cocina anticáncer Los mejores alimentos para prevenir
Dr. David Khayat Cécile Khayat
$ 149.00
La cocina anticáncer Los mejores alimentos para prevenir
Dr. David Khayat Cécile Khayat
$ 149.00
La cocina anticáncer Los mejores alimentos para prevenir
Dr. David Khayat Cécile Khayat
$ 149.00
PIERDE EL MIEDO A COCINAR (EPUB)
Roberto Pérez Muñoz(AUTOPUB 5480218)
$ 79.00
PIERDE EL MIEDO A COCINAR (EPUB)
Roberto Pérez Muñoz(AUTOPUB 5480218)
$ 79.00
PIERDE EL MIEDO A COCINAR (EPUB)
Roberto Pérez Muñoz(AUTOPUB 5480218)
$ 79.00
SABOR DEL EDEN, EL
CHAPA, MARTHA
$ 130.00
SABOR DEL EDEN, EL
CHAPA, MARTHA
SABOR DEL EDEN, EL
CHAPA, MARTHA
$ 130.00
Cocinemos en un toque Jimena Exprés
Jimena Monteverde
$ 109.00
Cocinemos en un toque Jimena Exprés
Jimena Monteverde
$ 109.00
Cocinemos en un toque Jimena Exprés
Jimena Monteverde
$ 109.00
Foodtrucks Comida de autor sobre ruedas
Alba Yáñez López
$ 109.00
Foodtrucks Comida de autor sobre ruedas
Alba Yáñez López
$ 109.00
Foodtrucks Comida de autor sobre ruedas
Alba Yáñez López
$ 109.00


Bienvenido
Correo electrónico / nombre de usuario
Contraseña
Recordarme en esta computadora
Crear cuenta
Tu nombre
Correo electrónico
(Te enviaremos un correo con el código para activar tu cuenta)
Contraseña
Confirmar contraseña
Recuperar contraseña
¿Olvidaste tu contraseña?

Por favor escribe a continuación el correo con el que te registraste: