100 Recetas con la canasta básica familiar
Nicolás de Zubiria
$ 109.00

ISBN 9789584276056 No. Páginas No disponible
Tema: Obras generales (Cocina) Fecha Publicación
2019-02-25
Editorial: Planeta Colombia Idioma: Español
Sinopsis

¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía.

Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.

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