Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital
Edith Yesenia Peña Sánchez
$ 76.00

ISBN 9786077450368 No. Páginas 367
Tema: Literatura (Cocina) Fecha Publicación
2014-11-04
Editorial: CONACULTA/DIR. GENERAL DE CULTURAS POPUL Idioma: Inglés
Sinopsis
Ciertamente, es a través de la cocina donde se evidencia con mayor fidelidad la cultura hñähñu, porque al estudiarla se puede redescubrir buena parte de la historia ancestral de los mexicanos. Es más que un recetario tradicional, también es una investigación en la que se plasman tradiciones ancestrales alrededor de la alimentación hñähñu.

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