Alfonso Reyes dijo de Goethe que si pecó por algo fue por querer aplicarlo todo al alcance de los sentidos, negándose a la mano oscura de la matemática o a las abstracciones filosóficas, y agregó: "nunca quiso pensar en el pensamiento, sino sólo en las cosas". Con su jugosa exposición, Alfonso Reyes nos pinta la existencia, obra y contorno del genio creador de Fausto.
Recetario incluye los productos del lago y el campo que ya aparecen referenciados en el titulo primordial de 1534, el documento colonial firmado por el virrey, que avala a la comunidad de mezcala como legitima posesora de sus agua, tierras, cerros y montes
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