La sazón de la cocina afromestiza de Guerrero
Francisca Aparicio Prudente
$ 37.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 157 Peso: 230gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 20.9cm. x 13.5cm. x 1.1cm.
Colección: ISBN 9703513247
Encuadernación: No disponible Audiencia No disponible
Sinopsis
Este es un recetario de la región afromestiza de Guerrero, que por medio de 77 recetas y una amplia introducción da cuenta de la diversidad de platillos y de ingredientes de la región de la Costa Chica, la cual incluye reptiles, moluscos, animales silvestres y hierbas comestibles.

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