Pizza artesana
Manca, Franc
$ 770.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 328 Peso: 150gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 27cm. x 25cm. x 2.1cm.
Colección: OMEGA ISBN 9788428216227
Encuadernación: Pasta dura Audiencia Obra General
Sinopsis
Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa mesa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos para elaborar su propia pizza artesana, empleando los ingredientes más acertados según la temporada y acompañándolos de deliciosos fritti (entrantes fritos) y ensaladas.

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