Manual Del Sommelier De Té
Bisogno, Victoria
$ 290.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 216 Peso: 360gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 23cm. x 15.5cm. x 1.2cm.
Colección: EDICIONES TURISTICAS ISBN 9786077537106
Encuadernación: Rústica Audiencia General
Sinopsis
El sommelier de té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de: Distinguir los principales tipos y variedades de té y su correcta forma de preparación. Evaluar la calidad del té

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