Ensayos de homenaje en el primer centenario del nacimiento del filósofo español, que abordan diversos aspectos de la obra de Ortega. Los cuatro trabajos dibujan con rigor algunos de los horizontes centrales del quehacer filosófico hispánico en el mundo actual.
Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo?
¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales,
la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el
sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la
poeta que revolucionó las letras novohispanas
