Sor Juana En La Cocina

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Sor Juana En La Cocina
Benitez Muro, Ana

$ 288.00

Precio exclusivo para Librería Virtual

Número de páginas: 160	Peso: 180gr.
Tema: Obras generales (Cocina)	Tamaño: 2.3cm. x 1.5cm. x 0.1cm.
Colección: EDITORIAL PLANETA MEXICANA S.A. DE C.V.	ISBN 9786070778230
Encuadernación: Rústica	Audiencia Obra General

Sinopsis

Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas

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