Blaise Pascal (1623-1662) hombre de su tiempo, concilió el estilo del pensamiento directo con el arte de una retorica persuasiva, que empleaba a un tiempo la paradoja, el asombro y la sorpresa. Esta caracterÃstica estarÃa presente por igual en los dos objetos de su estudio: las ciencias fÃsicas y la antropológica cristiana.
El enoturismo es la unión de dos emocionantes mundos: el vino y el turismo. Por tanto, significa una experiencia novedosa que fomenta el aprendizaje, la diversión y el apoyo a las economías regionales.
