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Recetario tradicional Celaya, fines del siglo XIX
Maldonado de la Fuente, Celerina
$ 23.00
ISBN 9786077450528 No. Páginas
Tema: Ciencias sociales (Costumbre y folclore) Fecha Publicación
2018-12-07
Editorial: SECUL/DIRECCION GENERAL DE PUBLICACIONES Idioma: Inglés
Sinopsis

La cocina siempre ha sido una de las principales manifestaciones culturales del ser humano. Comer es un acto biológico, cocinar es un acto cultural. Esta colección recoge recetarios mexicanos antiguos, algunos publicados y otros inéditos.

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