En alimentos transgénicos Jaime Padilla Acero y Agustín López abordan el polémico tema de la producción de alimentos con base al cultivo modificados genéticamente, bien sea a través de diálogos, relatos, fabulas o reportajes imaginarios, pero por ello improbables en nuestros días. Sin dejar de plantear con claridad su postura a favor del uso de la biotecnología den la agricultura y en la industria, en este libro señalan y sitúan una serie de intenciones, procedimientos, ventajas a si como de riesgos e interrogantes relacionados con la generación y aplicación de alimentos.
