Fermentados
Charlotte Pike
$ 1,065.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 159 Peso: 180gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 24cm. x 15cm. x 1.5cm.
Colección: OMEGA ISBN 9788428216876
Encuadernación: Pasta dura Audiencia Obra General
Sinopsis
Guía para principiantes para elaborar su propio Yogur, chucrut, kéfir, kimchi, masa madre y más Tanto si desea usted experimentar los beneficios que los alimentos fermentados tienen para nuestra salud como si lo que desea es probar algo más experimental en su cocina, Charlotte Pike le muestra en este libro cómo prepararlos, desde los más familiares, pan de fermentación natural y yogur casero, hasta los más inusuales, kéfir de agua y kombucha. Con recetas para ingredientes básicos como el labneh y el vinagre, así como para las manerasde incorporarlos en platos tan deliciosos como el Estofado persa de berenjena con yogur al azafrán o el Cerdo a la coreana con kimchi, Fermentados es una guía inestimable para quienquiera que deseedescubrir más cosas sobre los alimentos fermentados. Con pocos materiales y equipos necesarios, o incluso ninguno, este libro le inspirará y le incitará a perfeccionar los platos clásicos de varios países del mundo, como el alemán chucrut y el coreano kimchi, y a crear encurtidos, vinagres aromáticos y chutneys que le sacan el máximo provecho de los ingredientes estacionales, intensifican los sabores y pueden convertirse incluso en el perfecto regalo hecho en casa.

Libros relacionados


FOTOGRAFIA ARTE Y DISEO
GALER, MARK
FOTOGRAFIA ARTE Y DISEO
GALER, MARK
$ 1,970.00
GUIA PARA COMPRAR Y VENDER PIEDRAS PRECIOSAS DE COLOR
MATLINS, ANTOINETTE
GUIA PARA COMPRAR Y VENDER PIEDRAS PRECIOSAS DE COLOR
MATLINS, ANTOINETTE
$ 1,460.00
Guías de bolsillo (árboles)
Coombes, Allen
Guías de bolsillo (árboles)
Coombes, Allen
$ 890.00
Curso Básico De Conservas
Autores Varios
Curso Básico De Conservas
Autores Varios
$ 690.00
FOTOPERIODISMO
HOPE, TERRY
FOTOPERIODISMO
HOPE, TERRY
$ 1,370.00

Para acompañar tu lectura


Etiqueta de Equipaje Verde limón
Etiqueta de Equipaje Verde limón
$ 186.49
LAMPARA NEGRA
LAMPARA NEGRA
$ 374.00
Libreta de bolsillo, rayada, magenta, pasta dura
Libreta de bolsillo, rayada, magenta, pasta dura
$ 155.46
Libreta gde, cuadriculada, amarillo ámbar, pasta dura
Libreta gde, cuadriculada, amarillo ámbar, pasta dura
$ 231.52
Estuche chico Amarillo ámbar
Estuche chico Amarillo ámbar
$ 257.07

Libros relacionados


FOTOGRAFIA ARTE Y DISEO
GALER, MARK
$ 1,970.00
FOTOGRAFIA ARTE Y DISEO
GALER, MARK
FOTOGRAFIA ARTE Y DISEO
GALER, MARK
$ 1,970.00
GUIA PARA COMPRAR Y VENDER PIEDRAS PRECIOSAS DE COLOR
MATLINS, ANTOINETTE
$ 1,460.00
GUIA PARA COMPRAR Y VENDER PIEDRAS PRECIOSAS DE COLOR
MATLINS, ANTOINETTE
GUIA PARA COMPRAR Y VENDER PIEDRAS PRECIOSAS DE COLOR
MATLINS, ANTOINETTE
$ 1,460.00
Guías de bolsillo (árboles)
Coombes, Allen
$ 890.00
Guías de bolsillo (árboles)
Coombes, Allen
Guías de bolsillo (árboles)
Coombes, Allen
$ 890.00
Curso Básico De Conservas
Autores Varios
$ 690.00
Curso Básico De Conservas
Autores Varios
Curso Básico De Conservas
Autores Varios
$ 690.00
FOTOPERIODISMO
HOPE, TERRY
$ 1,370.00
FOTOPERIODISMO
HOPE, TERRY
FOTOPERIODISMO
HOPE, TERRY
$ 1,370.00


Bienvenido
Correo electrónico / nombre de usuario
Contraseña
Recordarme en esta computadora
Crear cuenta
Tu nombre
Correo electrónico
(Te enviaremos un correo con el código para activar tu cuenta)
Contraseña
Confirmar contraseña
Recuperar contraseña
¿Olvidaste tu contraseña?

Por favor escribe a continuación el correo con el que te registraste: