Alimentos Sustentables A La Carta
Conabio
$ 170.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 230 Peso: 410gr.
Tema: Ciencias puras (Botánica y zoología) Tamaño: 23cm. x 15cm. x 1.2cm.
Colección: CONABIO ISBN 9786078328062
Encuadernación: Rústica Audiencia General
Sinopsis
Alimentos sustentables a la carta: de la tierra a la mesa toca uno de los temas más revelantes y urgentes por atender en nuestros tiempos para México y el mundo entero. Se trata del reto de producir amimentos sanos, diversos, aptos y en cantidades suficientes para alimentar a la población mundial, a la vez que usar en forma sustentable el medio ambiente, su biodiversidad cada vez más amenazada y lso recursos cruciales para la producción agrícola.

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