Elemento indispensable en la formación de toda persona culta sigue siendo hoy el conocimiento de las letras clásicas. El autor traza aquà un panorama de la literatura latina sin omitir nada esencial y dando una clara idea de las figuras y corrientes.
Esta obra Edith Yesenia Peña Sánchez permite remembrar la trayectoria histórica de algunos platillos como el cabrito al pastor, asado de puerco rojo y verde, cortadillo, machacado con huevo, frijoles a la charra, discada de jabalí y de venado. Así mismo dulces de leche y frijol, charamusca, glorias, nogadas y bebidas de la región, que son un acervo de paisajes y memorias hechos recetas para hechos recetas para paladear en cualquier mesa
