Con un tono desenfadado pero a la vez crítico y sagaz, Strauss quería pastel, ganadora del Premio Nacional de Ensayo Joven José Luis Martínez 2018, reúne trece textos que discurren sobre el con­cepto de cover, las versiones resultantes de un original y cómo éstas a veces se encarnan con mayor profundidad en el imagina­rio colectivo. Parecería que poco tienen en común Shakespeare y los musica­les de Broadway, o Iván el Terrible y el programa infantil noventero de los Power Rangers, o el tan familiar cántico Queremos pastel y el vals El Danubio azul de Strauss; sin embargo, en este chis­peante libro, Adrián Chávez descubre de forma natural, armónica, los sorprendentes vínculos entre cada uno de ellos y confirma la consabida premisa de que, cuando de arte se trata, no hay nada nuevo bajo el sol. Este conjunto de ensayos retoma referentes variopintos: desde pinturas clásicas hasta elementos de la cultura pop y aconteci­mientos personales del propio autor. Así, como la liberación de los estorninos de Schieffelin alegoría aquí empleada para represen­tar las reinterpretaciones, en estas páginas as voces originales cuentan tanto o tan poco como las reproducciones de su eco.