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RECETARIO MASCOGO DE COAHUILA No. 51
MORAL, PAULINA DEL; SILER V., ALICIA
$ 33.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 117 Peso: 170gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 2.1cm. x 1.35cm. x 0.9cm.
Colección: SECUL/RECETARIOS/EDUCAL ISBN 9701856562
Encuadernación: Rústica Audiencia General
Sinopsis
La cocina es cultura. Por ello, ahora se inicia esta colección de recetarios indígenas y populares de México, sin aparecer en la que en la numerosa biografía culinaria nacional. Todos los recetarios de esta colección pretende aportar a los lectores la información suficiente para prepararar los platillos respectivos, aunque aveces aparezcan ingredientes cuya disponibilidad no es ten sencilla

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