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Pan ecológico con masa madre
Kimbell, Vanessa
$ 825.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 208 Peso: 939gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 25cm. x 21cm. x 2.2cm.
Colección: BLUME ISBN 9788417492144
Encuadernación: Pasta dura Audiencia Obra General
Sinopsis
En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.

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