Ensayos de homenaje en el primer centenario del nacimiento del filósofo español, que abordan diversos aspectos de la obra de Ortega. Los cuatro trabajos dibujan con rigor algunos de los horizontes centrales del quehacer filosófico hispánico en el mundo actual.
La cocina nos remite a una variedad de
ingredientes que provee la naturaleza a
la cultura de una sociedad. La selección
de esos ingredientes y la forma de
preparación de los alimentos imprimen
el sello de identidad a una localidad,
región o país.
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Rutas de Campo Segunda Época, No. 1, Enero-Junio 2017
