En 1797 aaprecio en Holanda La nueva Justine o las desgracias de la virtud, seguida de la historia de Juliette, su hermana, Escrita por Donatien Alphonse Frocoise de Sade, esta monumental obra horrorizo al mundo como ninguna otra historia de la literatrura.
Una de las mßs antiguas prßcticas gastron#micas en el estado de Chiapas es la tradici#n de comer shuti (melania nigrita) o caracol de agua dulce, que se conoce en otras regiones como shote, shute o jute, y en zoque como zoquinom#, con el cual se prepara un exquisito platillo, cuyo consumo puede rastrearse desde el periodo arcaico.