Este recetario pertenece a una de las familias más distinguidas de la ciudad de Cuernavaca, estado de Morelos; su compiladora, la señora Lucia Cabrera de Azcarate, nació en la ciudad de Puebla, y muy jovencita se casó con el señor Francisco Azcarate (oriundo de Cuernavaca) quien se destacó por ocupar puestos políticos de importancia, como el de secretario particular del gobernador a fines del siglo XX; además, fue tío del doctor Gustavo Gómez Azcarate, cuyo nombre quedó inmortalizado en una calle céntrica de la ciudad.