Marc Slonim proporciona una admiorable introducción pqara los que se inician por los caminos de la novela, el cuento, el teato y la poesÃa rusos y un recordatorio vivificante para los viejos entusiastas de la gran riqueza de esta literatura y de sus más altos representantes.
Mucho se dice que la cocina mexicana es alegre, violenta, refinada y solemne, en fin, mestiza, por ser el resultado de mezclar ingredientes e influencias de variada procedencia. Así también es la cocina tradicional jerezana que se describe en este recetario, que guía a cocineros expertos y aficionados a preparar platillos con la misma tradición que se acostumbra en los hogares de esta región zacatecana.
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