Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital
Edith Yesenia Peña Sánchez
$ 126.00
Precio exclusivo para Librería Virtual
Número de páginas: 367 Peso: 480gr.
Tema: Obras generales (Cocina) Tamaño: 2.1cm. x 1.35cm. x 0.25cm.
Colección: ISBN 9786078423675
Encuadernación: Rústica Audiencia General
Sinopsis
Ciertamente, es a través de la cocina donde se evidencia con mayor fidelidad la cultura hñähñu, porque al estudiarla se puede redescubrir buena parte de la historia ancestral de los mexicanos. Es más que un recetario tradicional, también es una investigación en la que se plasman tradiciones ancestrales alrededor de la alimentación hñähñu.

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