Blaise Pascal (1623-1662) hombre de su tiempo, concilió el estilo del pensamiento directo con el arte de una retorica persuasiva, que empleaba a un tiempo la paradoja, el asombro y la sorpresa. Esta caracterÃstica estarÃa presente por igual en los dos objetos de su estudio: las ciencias fÃsicas y la antropológica cristiana.
Es motivo de celebración para los entusiastas de la cocina mexicana, que se dé a conocer un recetario con lo mejor de una tradición culinaria estatal que permite apreciar la creatividad de abuelas, chefs y antiguos cocineros. Una publicación que reúne técnicas y conocimientos para preparar recetas tradicionales aguascalentenses, y que para muchos lectores puede resultar todo un suceso.
