Alfonso Reyes dijo de Goethe que si pecó por algo fue por querer aplicarlo todo al alcance de los sentidos, negándose a la mano oscura de la matemática o a las abstracciones filosóficas, y agregó: "nunca quiso pensar en el pensamiento, sino sólo en las cosas". Con su jugosa exposición, Alfonso Reyes nos pinta la existencia, obra y contorno del genio creador de Fausto.
Este es un recetario de la región afromestiza de Guerrero, que por medio de 77 recetas y una amplia introducción da cuenta de la diversidad de platillos y de ingredientes de la región de la Costa Chica, la cual incluye reptiles, moluscos, animales silvestres y hierbas comestibles.
Libros relacionados
Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital
